Когда речь идет о питании, меньше — не значит лучше
Вместо того, чтобы считать калории и ошибочно полагать, что чем легче вес, тем лучше результат, спортсменам-стайерам следует рассматривать еду, как топливо.
О том, почему профессиональные спортсмены не считают калории и как они определяют необходимое количество еды можно прочитать в статье Подсчет калорий: опыт профессиональных спортсменов.
В свежем номере журнала Canadian Running своим мнением насчет питания делится Рэйчел Ханна — пятикратная чемпионка Канады, серебряный призер чемпионата Канады по марафону и бронзовый призер Панамериканских игр в марафоне. Она также является диетологом в Центре здоровья и производительности Университета Гвельфа.
Бег на выносливость — это сложный вид спорта, который требует почти постоянной “заправки” и “дозаправки”. Спортсмены должны есть значительно больше во время интенсивных тренировок, и это может идти вразрез с их желанием достичь идеального состава тела. В то время как некоторые бегуны могут иногда улучшить результаты с потерей веса, большинство будут прогрессировать, поддерживая здоровый вес. Когда дело доходит до веса и состава тела, не существует универсального подхода.
Бегуны, которые хотят сбросить значительную часть веса, должны проконсультироваться со спортивным диетологом, врачом спортивной медицины или специалистом в области психического здоровья, чтобы убедиться, что для них это будет безопасно в сочетании с тренировками по бегу. Спортивный диетолог может отслеживать состав тела, используя безопасные и проверенные методы, чтобы периодизировать любые желаемые изменения в составе тела в течение нескольких месяцев.
Ученые-диетологи используют несколько аббревиатур для описания распространенных ловушек, в которые попадают многие бегуны: LEA (низкая доступность энергии), что означает состояние, при котором бегуны не потребляют достаточно калорий, чтобы подпитывать свои тренировки и поддерживать нормальную метаболическую функцию и общее самочувствие. Острые и хронические периоды LEA неизбежно приводят к другому, более серьезному состоянию, обозначаемому аббревиатурой RED-S (относительный дефицит энергии в спорте), которое в основном характеризуется усталостью, травмами и болезнью.
Все это может привести к длительному прекращению занятий любимым видом спорта. Бегунам следует помнить, что постоянные тренировки являются ключом к улучшению результатов. Если они часто травмируются, то вопрос потребления достаточного количества калорий должен стать первым в списке вопросов, которые надо проанализировать. Мы не станем быстрее, если не сможем бегать.
Другие возможные признаки и симптомы RED-S могут включать снижение тренировочной способности, отсроченное или продолжительное время восстановления, изменения настроения, снижение либидо, а у спортсменок — нарушение или потерю менструального цикла. Женщинам нужно знать, что потеря месячных во время интенсивных тренировок не является нормальным явлением. Мужчины тоже не застрахованы от соблазна сократить количество потребляемых калорий для достижения более стройного телосложения и более быстрых результатов с аналогичными потенциальными последствиями — снижением работоспособности, плохим восстановлением и возможностью повторных стрессовых переломов.
Если вы работаете с тренером или инструктором, то они должны разработать планы тренировок и силовые упражнения, которые поддерживают ваше общее состояние здоровья и работоспособность, работая в рамках своей практики. Им не следует сосредотачиваться на весе по причинам, изложенным выше.
Помните: систематичность тренировок является ключевым моментом, чего не скажешь о цифрах на весах.